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鮮やかな赤紫色、芳醇な渋みと香りが特徴です。とろりとしたテクスチャーで濃厚感がアップ。かけるだけ・加えるだけでフードシーンを華やかに彩ります。
大豆油に花咲ガニを入れて直火釜で抽出した香味油です。北海道産花咲ガニを100％使用しました。直火釜でじっくり抽出したカニの豊かな香り・風味をお愉しみいただけます。
北海道産鮭の中骨からとっただしを54％使用した、だし調味液です。麺料理や外食メニューに適量加えることで旨みが増します。
イカの内臓を使い、鰹節エキスや昆布エキスで旨みを加えた万能タイプの調味料です。 熱々の鉄板で焼いたイカにイカゴロのたれを絡めた簡単「イカゴロ焼き」は絶品! 独特のコクと旨みがありますので、ソースやデ...
香ばしい海老の香りが食欲をそそるオイルで、各種料理の仕上げにお使いください。海老の風味が料理を一段と美味しくしてくれます。ラーメン、つけ麺などに入れますと、エビ油が麺に絡まり旨さがアップします。
かつおだしを使用した、だし感の強い万能タイプで、コクのあるめんつゆに仕上げました。そば・うどんはもちろん、めん類のつけ汁をはじめ、鍋物、煮物など和風料理に幅広くお使い頂けます。
