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和弘食品のエキス工場でつくった「ホタテエキス」配合の塩だれは、ラーメンスープはもちろん、パスタや焼きそば、炒飯などにもおすすめです。
大豆油に花咲ガニを入れて直火釜で抽出した香味油です。北海道産花咲ガニを100％使用しました。直火釜でじっくり抽出したカニの豊かな香り・風味をお愉しみいただけます。
北海道産鮭の中骨からとっただしを54％使用した、だし調味液です。麺料理や外食メニューに適量加えることで旨みが増します。
かつおだしを使用した、だし感の強い万能タイプで、コクのあるめんつゆに仕上げました。そば・うどんはもちろん、めん類のつけ汁をはじめ、鍋物、煮物など和風料理に幅広くお使い頂けます。
