アウトドア風ソーセージ
◆アウトドア風ソーセージ
調味液に漬け込むだけでスモーク風味のソーセージが出来上がります。お酒が進む独特の香りは、居酒屋メニューにおすすめです。おつまみの応用として、ソーセージのほか、チーズやはんぺんなどを漬け込み、軽くバーナーで炙るだけでも立派な一品に。万能燻製のたれを活用して、新しいメニューを作ってみてはいかがでしょうか。
* 燻製の香りはフレーバーのため、あくまで『燻製風』という表現になります。ご了承くださいませ。
漬け込むだけで簡単にできるソーセージです。スモークの香りが加わるだけでアウトドア気分に! 居酒屋メニューに最適です。
作り方
1.万能燻製のたれを3倍希釈にした調味液にソーセージを6時間ほど漬け込みます。
2.1の調味液から取り出して、フライパンで焼いて完成です。
具材
・ソーセージ
