エビトマトつけ麺
トマト缶にえび味噌ラーメンスープを加えてひと煮立ちさせました。
真っ赤なトマト色のスープが夏らしいメニューです。
作り方
①たっぷりのお湯で麺を茹で、冷水でしめます。
②器に①の麺と茹でたえびとレモン、レタスを盛り付けます。
③小鍋に北海道えび味噌ラーメンスープ50g、トマト缶100g、ガラスープ150mlを入れてひと煮立ちさせます。
④器に③のスープを入れ、半切りのミニトマトを浮かべます。
具材
エビ、ミニトマト、レモン、レタス
