スープカレー トマト味
トマトの旨味を加えたスープカレーも札幌では人気があります。ほどよい酸味と辛さが絶妙なおいしさです。
作り方
①チキンレッグは柔らかくなるまでじっくり煮込みます。
②野菜はそれぞれ大きめにカットし、素揚げします。
③小鍋に札幌スープカレーの素60gとトマト缶60g、240mlのお湯またはガラスープを入れてひと煮立ちさせます。
＊お湯割りの場合はお湯240mlで割ります。ガラスープで割る場合は290mlで割ってください。
④器に①と②の具材を盛り付け、③のスープを注ぎます。
⑤ターメリックごはんを添えて完成です。
＊ごはんに添えたレモンは、お好みでごはんに絞ってお召し上がりください。
具材
チキンレッグ、じゃがいも、にんじん、キャベツ、ナス、ブロッコリー、レンコン、かぼちゃ、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、ヤングコーン、トマト、トマト缶、糸唐辛子、レモン
