京都系鶏白湯醤油ラーメン
淡麗な「京都風醤油タレ」で作るこってり鶏白湯ラーメンです。胃にもたれないレベルのこってり感なので安心です。ねぎは、九条ねぎでお願いします。
作り方
①たっぷりのお湯で麺を茹でます。
②丼に京都風醤油タレ20mlと鶏油10mlを入れ、２倍希釈にしたガラスープTN-10 を300ml加えます。
③②に茹でた麺を加えます。
④具材を盛り付けて完成です。
具材
チャーシュー、メンマ、ねぎ、茹で卵
淡麗な「京都風醤油タレ」で作るこってり鶏白湯ラーメンです。胃にもたれないレベルのこってり感なので安心です。ねぎは、九条ねぎでお願いします。
①たっぷりのお湯で麺を茹でます。
②丼に京都風醤油タレ20mlと鶏油10mlを入れ、２倍希釈にしたガラスープTN-10 を300ml加えます。
③②に茹でた麺を加えます。
④具材を盛り付けて完成です。
チャーシュー、メンマ、ねぎ、茹で卵
