外食・中食向け
北海道の業務用たれ

炒めた豚肉にえびの身を入れることで、もちもちした食感と味わいがアップ！
さらにエビ油で香りをプラスした、えびを口いっぱいに感じれらる担々麺です。

作り方

①鉄鍋にエビ油を加え、豚ひき肉とミンチにしたえびをよく炒め、正宗担々麺のたれ適量で味付けします。
②たっぷりの沸騰したお湯で麺を茹で、冷水でしめます。
③正宗担々麺のたれ50mlを冷水100mlで割り、丼にいれます。
④③に麺を入れ、①の具材、ねぎ、温泉卵を盛り付けます。
⑤お好みでエビ油をまわしかけて完成です。