冷し梅鯛塩ラーメン
![冷し梅鯛塩ラーメン](/wp-content/uploads/2018/04/hiyashiumetai-img.jpg)
◆冷し梅鯛塩ラーメン
透明感のある鯛のだし塩スープに梅の酸味と香りを加えました。かつお節を加えることで麺とスープが絡み、よりしっかりスープの味わいを愉しめます。みょうがとしその薬味は必須です。
![冷し梅鯛塩ラーメン](/wp-content/uploads/2018/04/06210851_5949b4fcdae72.jpg)
具材
・梅干し ・みょうが ・しそ ・かつお節 ・白ごま
透明感のある鯛のだし塩スープに梅の酸味と香りを加えました。かつお節を加えることで麺とスープが絡み、よりしっかりスープの味わいを愉しめます。みょうがとしその薬味は必須です。
・梅干し ・みょうが ・しそ ・かつお節 ・白ごま