台湾まぜうどん
◆ 新しい外食のかたち
お店でも食べることができ、かつ、テイクアウトやデリバリーができる”まぜそば”や”まぜめん”など、いわゆる汁なし系のジャンルは、今後も活躍するメニュージャンルのひとつです。ラーメンスープのたれ×香味油脂の組合せでつくるレシピです。
◆ テイクアウト・デリバリーメニュー をはじめる前に
テイクアウトおよびデリバリーについては、各地域の保健所によってルールが異なります。販売内容の詳細は、必ず店舗の所在地を所管する保健所にご相談の上、実施してください。
具材
豚ひき肉、茹でもやし、ニラ、ねぎ、刻みのり、天かす、卵黄、唐辛子、白ごま
![台湾まぜそば [レシピ2]](/wp-content/uploads/2017/04/09121008_54124779346f1-160x160.jpg)
