担々麺 王道の担々麺。芳醇なゴマと長熟豆味噌を使用した風味豊かなスープが特徴です。 作り方 1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。 2.中華鍋でひき肉に担々麺スープを加え、炒めます。 3.担々麺スープ40mlを清湯ガラスープ360mlで割り、丼に入れます。 4.茹で上げた麺を丼に入れます。 5.具材を飾ります。 ※練りごまを入れるとさらに美味しくなります。 具材 ・ひき肉 ・茹でチンゲン菜 ・すりごま ・ラー油 ・ラード 似たレシピを探す 函館塩ラーメン ～担々麺バージョン～ 長男 担太郎 ～担々麺マシモリタイプ～ チョップドサラダ風冷し担々麺 ゴマまみれの冷し担々麺 レシピ： 担々麺 の一覧を見る レシピを検索する
