レシピ集  「担々麺」

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生姜たっぷり野菜担々麺

生姜たっぷり野菜担々麺

生姜たっぷり野菜担々麺

担々麺に野菜と生姜をたっぷり加えました。生姜のシャープな香りが辛みとマッチします。

生姜たっぷり野菜担々麺
作り方

①炒めた豚ひき肉50gを正宗担々麺のたれ適量で味付けします。
②中華鍋で生姜以外の野菜を炒めます。
③たっぷりのお湯で麺を茹でます。
正宗担々麺のたれ90gを清湯ガラスープ300mlで割り、丼に入れます。
⑤茹で上がった麺を④の丼に入れて、②の野菜を盛り付けます。
⑥①の味付けしたひき肉と刻み生姜を盛り付け、最後に糸唐辛子をトッピングします。
⑦お好みでラー油と花椒の粉末をかけます。

具材

豚ひき肉、もやし、キャベツ、玉ねぎ、刻み生姜、糸唐辛子、ラー油、花椒粉末

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