蒸したてジャガイモのノーマヨえび塩ポテサラ
えびの香ばしさとジャガイモのほっくり感を味わえるシンプルな塩味のポテトサラダです。
作り方
① じゃがいもは蒸しておきます。お好みで皮を取ってください。
② 小えびは同量の油で香りが出るまで炒っておきます。
③ 蒸したじゃがいもを食感が残る程度につぶし、スープランドタンメン、エビ油、小えび、小ねぎを混ぜます。
④ 器に盛り上から小えび、小ねぎを散らして完成です。
具材
ジャガイモ、小えび、小ねぎ
