豚肉と大根のミルフィーユ鍋
◆豚肉と大根のミルフィーユ鍋
大根と豚肉を丸く交互に重ねました。スープにピリッと辛さはあるものの、豚肉のコクと大根のさっぱりした味わいで食べやすい鍋に仕上げました。
作り方
①大根は薄く輪切りにし、ほかの具材は食べやすい大きさに切っておきます。
②鍋に大根と豚バラ肉を交互に重ね、中央にキムチとニラを加えます。
③鍋に辣醤麺スープを10倍希釈にしたスープを入れます。
④鍋にふたをし、火にかけます。
⑤程よく火が通ったら食べ頃です。
具材
大根、豚肉、キムチ、ニラ、唐辛子
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