鬼煮干まぜそば
◆鬼煮干まぜそば
濃厚な鬼煮干だれでつくる煮干し好きには堪らないまぜそば(まぜ麺)。インパクト抜群のメニューですが、煮干しが主体なので、意外ともりもり食べられる中毒性のある一杯です。
◆余すところなく煮干しを堪能!
「鬼煮干だれ」は煮干しのポテンシャルを極限まで高めた醤油だれです。はらわたごとつぶしたパンチのある煮干エキスを使用し、さらに煮干粉末は粗めのものを配合することで、見た目・香りともに力強さのある味わいに仕上げました。
具材
・チャーシュー ・ねぎ ・玉ねぎ ・煮干粉 ・のり
