鶏ガラ醤油ラーメン
鶏ガラをベースに鶏油を使い、和風の出汁を隠し味に加えた、あっさりとした醤油味です。
作り方
1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2.鶏ガラ醤油味ラーメンスープ40mlを清湯ガラスープ360mlで割り丼に入れます。
3.茹で上がった麺を丼に入れます。
4.具材を飾ります。
具材
・鶏チャーシュー ・メンマ ・ねぎ
・茹でほうれん草 ・茹でもやし ・ラード
鶏ガラをベースに鶏油を使い、和風の出汁を隠し味に加えた、あっさりとした醤油味です。
1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2.鶏ガラ醤油味ラーメンスープ40mlを清湯ガラスープ360mlで割り丼に入れます。
3.茹で上がった麺を丼に入れます。
4.具材を飾ります。
・鶏チャーシュー ・メンマ ・ねぎ
・茹でほうれん草 ・茹でもやし ・ラード
