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まろやか担々カルボナーラ

まろやか担々カルボナーラ

まろやか担々カルボナーラ

パスタによくあう、まろやかに仕上げた担々味のカルボナーラ。 クリーミーさと辛さが絶妙な塩梅です。

まろやか担々カルボナーラ
作り方

①炒めた豚ひき肉50gを正宗担々麺のたれ適量で味付けします。
②ボウルに正宗担々麺のたれ30g、生クリーム30g、卵黄1個を加えてよく混ぜ、ソースを作ります。
③たっぷりのお湯で麺(150g)を茹でます。
④②のソースに③の麺を加えてよくあえます。
⑤器に移し、①の肉そぼろやねぎをトッピングします。
⑥お好みでラー油をかけて完成です。

具材

豚ひき肉、ねぎ、生クリーム、卵黄、ラー油

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