串鍋・スープカレー
◆串鍋・スープカレー
寒い冬はやっぱり鍋で温まりたい！ １～２人前のちょっと小さめの鍋でいただく”こなべ” や箸で取り分けない”串鍋”などいかがでしょうか。新しい生活様式にそった鍋メニューで楽しい鍋タイムをお過ごしください。
北海道のご当地グルメ「スープカレー」を串鍋仕立てにしました。具材を串に刺すことで、より取り分けやすく食べやすくなり、酒のおつまみとしてもぴったりです。
作り方
① 鍋用の具材を食べやすい大きさに切って、串に刺しておきます。
② 鍋に札幌スープカレーの素を6～10倍希釈にしたスープを入れ、①の具材を盛り付けます。
③ 程よく火が通ったら食べ頃です。
具材
ソーセージ、鶏肉、豚肉、キャベツ、ブロッコリー、ベーコン、ミニトマト、にんじん、ナス、れんこん、うずら、エリンギ
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