身体が温まる生姜スープ
◆身体が温まる生姜スープ
生姜醤油ラーメンスープを使ったスープです。スープそのものに生姜の香りがしっかりついており、片栗粉でとろみをつけることでより身体が温まるスープになります。鶏団子やきのこから出ただしも楽しめます。具材を変えるだけでバリエーション豊かなスープが出来上がります。
たっぷりのきのこと鶏団子で作る生姜の香り豊かなスープです。片栗粉でとろみをつけた温かく優しい口当たり。
作り方
1.鍋に水200mlを入れて火にかけます。
2.お湯が沸いたらしいたけとえのき、鶏団子を入れ、火が通るまで煮込みます。
3.生姜醤油ラーメンスープ20mlを加え、水溶き片栗粉でトロミをつけます。
4.千切り生姜とカイワレ大根を添えて完成です。
具材
・千切り生姜 ・しいたけ ・えのき ・鶏団子 ・カイワレ大根
