鰹のたたき ～サラダ仕立て～
◆鰹のたたき ～サラダ仕立て～
フライドガーリック&オニオンに、唐辛子の辛さや花椒の香りを加えた「パワフルスパイス」を鰹のたたきにあわせた、サラダ感覚のメニューです。鰹の力強い味わいとニンニクの香り、スパイス感のある辛さが印象的です。
鰹の味わいにニンニク&唐辛子のスパイス感が好相性! 仕上げに醤油を回しかけて味を引き締めます。
作り方
1.皿に玉ねぎスライスを敷き、カツオを盛り付けます。
2.パワフルスパイスをお好み量かけます。
3.ブロッコリースプラウト、イタリアンパセリを中央に盛り付けます。
4.醤油を少量回しかけて完成です。
具材
・鰹のたたき ・玉ねぎ ・ブロッコリースプラウト ・イタリアンパセリ
