トマト風味のビビン麺
●夏の冷たい麺メニュー●
麺をしっかり冷水でしめていただく、夏ならではの冷たい麺をご紹介します。
トマトの赤と、ぶるだっくのたれの赤、両方の赤が合わさり色鮮やか！ 千切りきゅうりが、辛さの中にみずみずしさとアクセントを与えてくれます。
作り方
① たっぷりのお湯で冷麺を茹で、冷水でしめます。
② ぶるだっくのたれのたれ30gとトマト缶60gを混ぜ合わせたたれを作ります。
③ ②のたれと①の麺を混ぜ合わせ、器に盛り付けます。
④ たれが少なければ②を追加で加え、具材を盛り付けて完成です。
具材
きゅうり、ミニトマト、キムチ
