四男海ちゃん～ちゃんぽんマシモリタイプ～

◆大集合！マシモリファミリー

わんぱくな盛り付けに熱狂的ファンの多い「マシモリ系」ラーメン。
担々麺、煮干し醤油ラーメン、まぜ麺、ちゃんぽん・・・それぞれに名前をつけ、新しいマシモリ系ラーメンの兄弟を誕生させました。兄弟の個々の特長をうち出した、個性あるマシモリファミリーとその盛り付けから目が離せません。

●長男担太郎～担々麺マシモリタイプ～
●次男にぼの助～煮干醤油マシモリタイプ～
●三男まぜ三郎～まぜ麺マシモリタイプ～
●四男海ちゃん～ちゃんぽんマシモリタイプ～

マシモリ系ちゃんぽん『海ちゃん』。呼び名も可愛い海ちゃんは、魚介の旨味がたっぷりです。刻み生姜には紅生姜を使い、ほかの兄弟と比べて、具材の彩りも豊かな点がチャームポイントです。

作り方

① [A]を鉄鍋で炒めます。＊大変な場合はボイルでもOKです。
② たっぷりのお湯でちゃんぽん麺を茹でます。
③ 濃厚ちゃんぽんスープ45gをお湯またはガラスープ400mlで割ったスープを大鍋に入れ、①の
具材[A]、②のちゃんぽん麺を入れて煮込みます。
④ 丼に③の麺・スープ・具材を盛り付けます。
⑤ 最後に[B]の具材を盛り付けて完成です。