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やまいもの鉄板焼き

やまいもの鉄板焼き

やまいもの鉄板焼き

居酒屋の人気メニューを再現! ふわとろ食感とシンプルな味わいでおつまみにぴったりです。

作り方

①すりおろした山芋150gに卵1個と北海道甘えびだし15gを加えてよく混ぜます。
②熱した鉄板にサラダ油をひき、①を入れて弱火で10分程度焼きます。
③トッピングをのせてアツアツをお召し上がりください。

具材

山芋、卵、桜えび、かつおぶし、刻みのり

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