オンザライス★とうふめし
![オンザライス★とうふめし](/wp-content/uploads/2022/08/p12-13-032-1.jpg)
◆お茶碗1杯分でも満足度大!
ちょっとだけごはんが食べたいけれど、丼は重い・・・。そんなときにおすすめなオンザライス。小さめのお茶碗にのせたインパクト大な具材に頬がゆるみます。
![オンザライス★とうふめし](/wp-content/uploads/2022/08/p12-13-03-1.jpg)
天丼のたれで作る簡単とうふめしです。
お好みで山椒をふっていただいても美味しいです。
作り方
① 天丼のたれを3倍希釈にした調味液を作ります。
② 軽く水切りをした絹豆腐を小鍋に入れ、①の調味液がかぶるくらい満たします。
③ 落とし蓋をして弱火で煮込みます。
④ 15~20分くらいで茶色く色づいたら火を止めます。
⑤ お茶碗にごはんをよそい、煮込んだ④の豆腐をのせます
具材
絹豆腐