カレー担々つけ麺
カレー×担々麺のふたつの辛味を合体！
カレーの良さと担々麺の良さがコラボしたつけ麺です。
作り方
①フライパンで豚ひき肉50gを炒め、正宗担々麺のたれ50gで味付けします。
②たっぷりのお湯で麺を茹で、冷水でしめます。
③器に②の麺と①の肉そぼろと具材を盛り付けます。肉そぼろに花椒をかけます。
④小鍋にカレーラーメンスープ20gと正宗担々麺のたれ40g、ガラスープ200mlを入れてひと煮立ちさせます。
⑤器に④のスープを入れ、白ごまとラー油を加えます。
具材
豚しゃぶ肉、豚ひき肉、ねぎ、卵、水菜、白ごま、ラー油、花椒
