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ホタテの中華粥

ホタテの中華粥

◆ホタテの中華粥

「北海道ホタテ塩だれ」を使ったお粥のレシピです。ほのかなホタテの旨みでいただくやさしい味わいで、ホテルの朝食やバイキングなどにもおすすめです。

ホタテの中華粥
作り方

1.鍋にお米1/2合と水600mlを入れてお粥を作ります。
2.お粥量に対し、約6%の北海道ホタテ塩だれで味付けします。
3.ボイルしたホタテ、焼き目をつけた油あげ、カイワレを盛り付けて完成です。

具材

・ホタテ ・油あげ ・カイワレ

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