焦がしニンニク香る黒もつ鍋
焦がしニンニク香る黒もつ鍋
悪魔的なうまさで思わず病みつきになってしまう鍋、通称「悪魔鍋」。
見た目の黒さは地獄的!? 焦がしにんにくの香ばしい香りに誘われ、箸が止まらなくなりそうな鍋です。
作り方
①鍋用の具材を食べやすい大きさに切っておきます。
②鍋にさっぽろプレミアム白味噌を7倍希釈にしたスープを入れます。
③具材を盛り付けた後に、黒マー油をお好み量まわしかけます。
④火にかけて、程よく熱が通ったら食べ頃です。
具材
牛もつ、キャベツ、もやし、にんにく、ニラ、ねぎ、えのき、糸唐辛子
