生姜マシマシ濃厚タンメン
たっぷりの野菜を合わせた濃厚白湯スープ仕立ての塩タンメンです。刻み生姜をトッピングした身体が温まる一杯。炒めた野菜からでる旨味もおいしさの秘訣です。
作り方
1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2.中華鍋で生姜、かまぼこ以外の具材を炒めます。
3.とん塩ラーメンスープ50mlをガラスープ360mlで割り丼に入れます。
4.茹で上がった麺を丼に入れて、2の具材を盛り付けます。
5.刻み生姜とかまぼこをトッピングして完成です。
＊ガラスープは「ポークガラスープF」の３倍希釈がおすすめですが、お湯割りでもおいしく仕上がります。
具材
刻み生姜、豚肉、キャベツ、もやし、にんじん、ニラ、コーン、かまぼこ
