野菜サラダ鍋
野菜サラダ鍋
ヘルシー食材のやさしさに包まれた、まるで天使のような鍋、通称「天使鍋」。
サラダのようにカラフルに盛り付けた鍋は、肉や魚などメイン食材を一切排除。ライトに鍋を楽しみたい方におすすめです。
作り方
①にんじんはピーラーで薄くスライスし、他の具材は食べやすい大きさに切っておきます。
②豆乳を水で２倍希釈にします。
③とんこつ風ラーメンスープを②で10倍希釈にします。
④鍋に①の具材をサラダのように色どりよく盛り付けます。にんじんは丸めて、中央に配置します。
⑤鍋に③のスープを入れます。
⑥火にかけ、程よく熱が通ったら食べ頃です。
具材
フリルレタス、紫キャベツ、パプリカ、にんじん、ラディシュ、白菜、豆乳
