麻辣まぜうどん 麻辣のキレのある香りと辛味に、豆乳と温泉卵でまろやかさをプラスしました 作り方 ① 豚ひき肉を炒め、肉量に対して約20％の成都担々麺スープで味付けします。 ② たっぷりのお湯で麺を茹でます。 ③ 小鍋にお湯50mlと豆乳50ml、成都担々麺スープ50mlを加えて沸騰しない程度に温めます。 ④ ②の麺を丼に入れ、③のたれを加えます。 ⑤ ①の肉そぼろと具材を盛り付け、お好みで花椒パウダーを振りかけて完成です。 具材 豚ひき肉、ねぎ、温泉卵、糸唐辛子、花椒パウダー 似たレシピを探す だし香る担々まぜうどん・汁なし はまぐり出汁つけうどん(温) 鴨ねぎうどん ニンニク豚骨うどん レシピ： そば・うどん の一覧を見る レシピを検索する
