室蘭やきとりまぜちゃいました☆おにぎり
◆創作おにぎり
北海道ご当地グルメをもっと身近なメニューにできないか試行錯誤してみました。その結果、炊いたごはんにまぜて、にぎっちゃいました…！具材は大きめにしてタレと絡め、存在感を出すのがポイントです。ちょっぴり北海道を思い出させる再度メニューとしておすすめです。
炭焼き感のある甘辛たれに洋からしのツンとする辛みがアクセント。
作り方
① 通常より少し水を少なめにしてお米を炊きます。
② 炊きあがったご飯に対し、約8～10％の室蘭やきとりのたれを加えてよく混ぜ合わせます。
③ 豚精肉を焼いて、室蘭やきとりのたれ適量で味付けします。
④ 洋からしとのりを添えて提供します。
具材
豚肉、洋からし、のり
