鮭ごはん
◆鮭ごはん
日本人が大好きな鮭は、白いお米と相性抜群です。焼いた鮭を具材にしたシンプルな米飯メニューは、「北海道鮭だし」を混ぜるとより旨みが加わり、さらに美味しくなります。
手軽に鮭の旨味をアップできる「北海道鮭だし」を使用した米飯メニューです。
作り方
1.鮭は焼いてほぐしておきます。
2.ごはんを炊きます。
3.ごはん量に対し5～8％の北海道鮭だしを加え、しゃもじ等でよく混ぜ合わせます。
4.1のほぐした鮭や万能ねぎをトッピングします。
*北海道鮭だしは具材にする鮭の塩分量にあわせて調整してください。
具材
・鮭（無塩） ・万能ねぎ ・ごはん
