カニあんかけうどん
カニあんかけうどん
ふんわりしたかき玉に包まれたカニのあんかけうどんです。身体が温まる一杯です。
作り方
①たっぷりのお湯で麺（200g）を茹でます。
②小鍋に北海道花咲ガニ濃厚だれ50gとお湯360mlを入れてひと煮立ちさせ、さらに水溶き片栗粉でとろみをつけます。
③一旦火を止め、溶き卵をゆっくり加えます。
④丼に茹で上がった麺を入れて、③のスープを加え、具材を盛り付けて完成です。
具材
カニむき身、かにかま、卵、ねぎ
