肉じゃが(和風だし使用)
本格的なダシから作った万能和風だしで定番家庭料理を。カツオ節やサバ節などの風味に心が和みます。
作り方
1.具材の下準備を行う。
2.鍋にサラダ油を熱し、牛肉を色が変わるまでさっと炒めたら、玉ねぎと水気を切ったじゃがいも、にんじんを加えます。
3.軽く炒めたら、9倍に薄めた和風だしを加えて煮ます。
4.汁気が少なくなったら出来上がりです。
具材
・じゃがいも ・にんじん ・牛肉
・しらたき ・玉ねぎ
本格的なダシから作った万能和風だしで定番家庭料理を。カツオ節やサバ節などの風味に心が和みます。
1.具材の下準備を行う。
2.鍋にサラダ油を熱し、牛肉を色が変わるまでさっと炒めたら、玉ねぎと水気を切ったじゃがいも、にんじんを加えます。
3.軽く炒めたら、9倍に薄めた和風だしを加えて煮ます。
4.汁気が少なくなったら出来上がりです。
・じゃがいも ・にんじん ・牛肉
・しらたき ・玉ねぎ
