札幌ジンギスカン
北海道を代表する郷土料理。焼いたラム肉や野菜にタレを絡めていただきます。肉をタレに漬け込んでから焼く食べ方もあります。
レシピ
北海道民熱愛グルメ・羊肉の郷土料理
商品
札幌ジンギスカンのたれ
北海道ジンギスカン焼きそば
北海道民熱愛グルメ・ジンギスカンと焼きそばを融合した新しいご当地グルメです。甘みと深みのあるたれがラム肉とよく合います。
レシピ
ジンギスカンを焼きそば仕立てにした一品
商品
札幌ジンギスカンのたれ
北海道ジンギスカンザンギ
ラム肉と相性が良いのは、やっぱり専用のジンギスカンたれです。臭みを抑え、ラムの香りを生かした仕上がりになります。
レシピ
ジンギスカンをザンギ風に！食べやすさが魅力
商品
札幌ジンギスカンのたれ
北海道ザンギ
醤油やにんにく、生姜などを使った濃いめの味付けが特長。まぶし粉はいろいろですが、主に片栗粉をまぶしてカリッと仕上げるお店が多いです。
レシピ
鶏のから揚げを北海道では ”ザンギ” と呼んでいます
商品
北海道ザンギのたれ
小樽鶏半身揚げ
北海道小樽の老舗居酒屋で提供される『若鶏半身揚げ』は小樽を代表する名物グルメ。ランチやお酒のおとも、クリスマスパーティーなどあらゆるシーンで小樽っ子の胃袋を満たしています。
レシピ
小樽市民のソウルフード！若鶏の柔らかい肉を使用
商品
小樽鶏素揚げのたれ
札幌スープカレー
スープカレー初心者は、まずは定番具材のチキンレッグと素揚げした野菜が入ったこちらがおすすめ！チキンレッグは柔らかく煮こみ、スプーンでも身がはずれるほど煮込むのがポイントです。
レシピ
独特の世界観が食べる者を虜にする魅惑のご当地カレー
商品
札幌スープカレーの素
札幌ラーメンサラダ
北海道を代表するご当地グルメ「ラーメンサラダ」は居酒屋メニューの定番。北海道のちぢれ麺がよくあいます。事前に麺とたれを絡めておくのがポイント。
レシピ
居酒屋の定番！ 北海道が誇るユニークサラダ
商品
札幌ラーメンサラダのたれ
室蘭やきとり
北海道室蘭市発祥のご当地グルメ。鶏ではなく豚を使った串に特徴があり、洋カラシをつけていただくのが本場のスタイルです。
レシピ
豚精肉と玉ねぎの串に洋からしを添えるのが地元流
商品
室蘭やきとりのたれ
十勝豚丼
北海道帯広市を中心に提供されている豚丼は、厚切りの豚肉を甘辛いたれで香ばしく焼き、ごはんに盛り付けたボリューム満点の丼です。
レシピ
分厚い豚肉に甘辛いタレが絡む食べ応えのある丼
商品
十勝豚丼のたれ
小樽あんかけ焼きそば
小樽っ子が大好きな、年中食べられている人気の地元ご当地メニュー。麺はパリッと焼き目をつけて、たっぷりのあんと具材でお召し上がりください。
レシピ
港町で長く愛されるあんかけ焼きそばの味を再現
商品
中華あんかけの素
チャーメン
北海道の稚内や新ひだか町で古くから親しまれているのがチャーメン。蒸麺ではなく生麺を一度茹でてから炒めて焼き色をつけます。
レシピ
北海道が育んだローカルご当地グルメ
商品
中華あんかけの素
小樽きまり丼
知る人ぞ知る超マニアックなご当地グルメ。香ばしく焼いた豚肉が甘辛たれとよく合います。半熟の黄色い目玉焼きが２個のっているのも嬉しいポイント！
レシピ
知る人ぞ知る一杯。炭火で焼くとより本格的！
商品
十勝豚丼のたれ
旭川新子焼き
「新子」とは「若鶏」を意味し、素焼きにした若鶏半身にたれを絡めていただきます。新子焼きの歴史は古く、元ではクリスマスメニューとしても人気です。
レシピ
旭川の老舗居酒屋で提供されたのがはじまり
商品
室蘭やきとりのたれ
帯広中華ちらし
甘みのある醤油味で炒め煮た具材を盛り付けていただきます。ちらし…とありますが、酢飯は使わないのが面白いところです。
レシピ
帯広の中華料理屋さんのまかないがはじまり
商品
十勝豚丼のたれ
南幌キャベツ丼
北海道の空知地方にある南幌町はキャベツが名産。その美味しいキャベツを使った名物メニューが「キャベツ丼」です。ボリューム感がすごい！
レシピ
キャベツを使った名物メニュー
商品
天丼のたれ
北海道じゃがバター
じゃがバターはバターだけではなくイカの塩辛も添えるのが北海道流! 皮ごとゆでてホクホク感をお楽しみください。
レシピ
北海道産じゃがいもにバターと塩辛が絶妙
商品
イカゴロのたれ
